Oopsies

Há coisa de uma semana e meia fui às compras e decidi comprar queijo quark. Sigo várias pessoas que fazem dieta no instagram e estou inserida em vários grupos no facebook de perca de peso e já tinha visto por aí muitos oopsies. A curiosidade andava no ar, mas a preguiça fazia com que não experimentasse.

Acredito que a maioria de vocês já saiba o que são oopsies, mas para quem não sabe, são uma espécie de substituto lowcarb do pão. A sua textura é bastante diferente, mas é uma boa solução e sacia bastante.

Esta tarde estava com desejo de comer pão com queijo e fiambre, portanto achei que era a altura ideal para por as mãos na "massa".

Os ingredientes necessários são:

• 3 ovos
• 90 gramas de queijo quark
• Sal a gosto
• Sementes de sésamo a gosto (opcional e podem usar outro tipo de sementes)

Modo de preparo:

Começar por separar as claras das gemas;

Bater as claras em castelo;

Misturar as gemas com o queijo e com o sal;

Misturar delicadamente as claras em castelo com o resto do preparado;

Colocar com uma colher "bolinhas" da receita e espalhar as sementes por cima;

Deixar no forno a 160 graus durante meia hora. 

Rendeu 12 oopsies.