sexta-feira, 6 de maio de 2016

Oopsies

Há coisa de uma semana e meia fui às compras e decidi comprar queijo quark. Sigo várias pessoas que fazem dieta no instagram e estou inserida em vários grupos no facebook de perca de peso e já tinha visto por aí muitos oopsies. A curiosidade andava no ar, mas a preguiça fazia com que não experimentasse.

Acredito que a maioria de vocês já saiba o que são oopsies, mas para quem não sabe, são uma espécie de substituto lowcarb do pão. A sua textura é bastante diferente, mas é uma boa solução e sacia bastante.

Esta tarde estava com desejo de comer pão com queijo e fiambre, portanto achei que era a altura ideal para por as mãos na "massa".
Os ingredientes necessários são:
  • 3 ovos
  • 90 gramas de queijo quark
  • Sal a gosto
  • Sementes de sésamo a gosto (opcional e podem usar outro tipo de sementes)

Modo de preparo:
Começar por separar as claras das gemas;
Bater as claras em castelo;
Misturar as gemas com o queijo e com o sal;
Misturar delicadamente as claras em castelo com o resto do preparado;
Colocar com uma colher "bolinhas" da receita e espalhar as sementes por cima;
Deixar no forno a 160 graus durante meia hora. 

Rendeu 12 oopsies.



quarta-feira, 4 de maio de 2016

Um dia de cardio


Subo para cima da passadeira e coloco a máquina a 6 km/h, começo a andar enquanto penso "tenho mesmo que correr? está a doer-me as pernas...", continuo a andar enquanto não chega aos 3 minutos. Começo a correr a 8km/h e cada minuto parece interminável, olho para as plantas que estão à frente do aparelho, rezo para que tenha passado um minuto, enquanto isso passaram dez segundos. Repito o procedimento várias vezes, o meu subconsciente vai sempre dar ao pensamento do quão fraca e do quão fora de forma estou. Alterno entre dois minutos a correr e dois minutos a andar, conto todos os segundos até chegar aos 35 minutos. Sinto as minhas pernas meio tremulas, agarro-me às laterais da passadeira para não me desequilibrar, vou diminuindo o ritmo até parar...

O suor escorre por todos os lados, o cabelo irrita-me vezes sem conta pelo simples facto de começar a sair do apanhado e deslizar pela minha cara. Está na hora de fazer uma aula de spinning. Ajusto a bicicleta, sento e começo a fazer o treino descontraidamente. Finalmente estou numa bicicleta, esqueço-me do quão difícil se vai tornar e suspiro por não ter de correr mais hoje. O peso vai subindo, o ritmo também, sentar, levantar, sentar levantar, aguentar um minuto de pé, descansar um minuto sentada e chega aos 30 minutos e as minhas pernas estão a arder... apetece-me dizer todas as asneiras que conheço, penso "Shinobu vá, só falta 15 minutos tu consegues, depois podes ir descansar não há stress", resisto contra o impulso de desistir mas faço apenas mais 7 minutos, estou exausta, não consigo mais. 

Deixo de saber o que são pernas e para que servem, estão entre uma dormência e uma dor constante. Fazer exercício cinco dias seguidos não é assim tão fácil. Mas é possível e tenho de deixar de ser picuinhas, de desistir sempre que doí, porque na área do conforto não conquisto nada, mas ainda não consegui sair de lá.



terça-feira, 3 de maio de 2016

1ª Semana de Dieta

A minha semana foi ligeiramente atarefada. Tinha como objectivo partilhar o meu diário alimentar, mas entre namorar, ir para o trabalho, ir para o ginásio, ir para casa... escrever no blogue ficou um pouco de lado e sinceramente sinto um pouco de culpa sempre que os meus seguidores vêm ao meu blogue, lêem e comentam e eu depois não retribuo.

 Portanto em vez de escrever o meu diário monótono todos os dias, vou me focar nos sentimentos e noutros aspectos que considerar importantes para partilhar com vocês. Não deixei de fazer um apontamento do que como, para ter noção e manter-me focada, mas acho que partilhar tudo o que como com vocês também aborrece não?



Fiz algumas alterações à minha alimentação para ter mais energia e uma melhor performance no ginásio. Comecei a beber proteína isolada antes e depois do treino e tenho comido uma barra de sementes e frutos secos antes do treino. Tenho mantido a quantidade de calorias abaixo das que preciso para perder 0,5 quilos por semana, à excepção de domingo...

Domingo tive o aniversário de uma grande amiga minha e bebi algumas radlers e para além do bolo de aniversário, comi algum pão com chouriço assado. Ultrapassei 600 kcal em relação ao meu objectivo diário mas não foi algo grave o suficiente para fazer alterações na balança.

A semana passada comecei com 66 quilos e ontem (o meu dia de pesagem) estava com 64,7, portanto perdi 1,3 quilos! Já tinha saudades de ver alterações na balança.

sexta-feira, 29 de abril de 2016

Diário Alimentar - Dia 3 e 4

Como disse o meu bf voltou dia 27 e decidimos não ir ao ginásio nesse dia e simplesmente relaxar. Não deveria comer fruta nesta fase da dieta, mas a mãe dele comprou uns morangos biológicos e eu não consegui resistir. Um pouquinho de nada baixo das calorias mínimas que devia ingerir, mas de certeza que existe espaço de erro por causa das gramas exactas que uso de azeite quando cozinho, portanto deduzo que não haja stress.

Dia 27 de Abril

Pequeno-Almoço - 319 kcal

  • Panqueca Proteica
  • Caneca de leite meio-gordo
Almoço - 319 kcal
  • Bife de frango salteado com rebentos de feijão mungo, cogumelos e molho de soja
Jantar - 378 kcal
  • Bife de peru grelhado com salada mista
  • 4 morangos
Lanches - 176 kcal
  • 2 gelatinas com iogurte natural
  • 2 fatias de fiambre de peito de peru
  • 2 morangos
Total: 1192 kcal

No dia 28 era suposto ser o meu dia da asneira porque eu e o meu bf fizemos 7 anos de namoro, mas ele ficou doente e acabamos por não sair para comemorar. Mesmo assim como não estava em casa acabei por sair fora da dieta (acho que os estragos nem foram muitos)... mas mais uma vez abusei e abusei dos morangos (não dá para resistir).

Dia 28 de Abril

Pequeno-almoço - 372 kcal
  • Tosta mista de pão alentejano sem manteiga
  • 1 copo de compal vital frutos vermelhos
Almoço - 425 kcal
  • Pão branco com queijo fresco magro
  • 5 morangos
Jantar - 425 kcal
  • Febras "magras" de porco grelhadas
  • 1 colher de arroz branco com cenoura
  • 5 morangos
Lanches - 333 kcal
  • 5 morangos
  • 1 quadrado de chocolate negro com avelãs
  • iogurte solido magro com sabor a morango
  • 1 prato de caracóis
Total: 1372 kcal

quarta-feira, 27 de abril de 2016

Diário Alimentar - Dia 2 (26/04/2016)













Sabem uma coisa? Estou um pouco chateada comigo própria. Ontem comi muito abaixo das calorias que devia. Para muitos pode parecer disparate, mas acredito que é muito mau para a nossa saúde consumir abaixo das calorias que o nosso corpo necessita.

Hoje terminei o dia estafada e sem energia. Nas duas primeiras semanas desta dieta não é recomendado fazer exercício de forma intensa por ser tão limitado em termos de quantidade de hidratos de carbono que posso consumir. No máximo dos máximos deveria fazer uma pequena caminhada. Mas eu sou teimosa e quero fazer tudo ao mesmo tempo (mas não pode ser).

Para quem não está familiarizado com a Dieta dos 31 dias da Ágata Roquette, na primeira fase da dieta (que dura 15 dias) só podemos comer hidratos de carbono no pequeno-almoço (café da manhã) e esses hidratos não podem ser provenientes da fruta. Na segunda fase (que já é um pouco melhorzita para quem pratica desporto) podemos adicionar fruta à nossa alimentação (a qualquer hora do dia), o que torna o processo um pouco mais lento, mas também mais fácil de tolerar.

Para resolver o problema da energia estou a pensar em em adicionar alguns frutos secos ao meu iogurte para pré-treino ou então começar a beber whey antes e depois do treino em vez de beber só depois do treino. Logo vejo!

Hoje não sei se vou treinar. O meu bf volta de viagem, estive dois meses sem o ver e quero matar saudades. Portanto posso dizer de partida que não vou conseguir cumprir os cinco dias de exercício físico nesta semana.

Hoje consegui beber café com adoçante... mas sinceramente foi horrível! (ahahha) Eu não gosto de café... gosto de açúcar com sabor a café. Portanto acho que vou deixando aos poucos o vicio do café e vou cortar o mal pela raiz.